jueves, 31 de enero de 2013

Menú del día 31/01/13


PRIMEROS

Alcachofas rellenas de setas gratinadas con mozzarella
Ensalada de jamón york y atún con salsa cocktail
Marmitako de pulpo

SEGUNDOS

Escalopines de ternera con salsa de pimienta negra
Merluza a la romana con tártara
Secreto a la brasa con reducción de Lambrusco

POSTRES

Arroz con leche caramelizado
Tarta San Marcos
Espuma de queso y frutos del bosque

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.

miércoles, 30 de enero de 2013

Menú del día 30/01/13


Aperitivo a gusto del chef.

PRIMEROS

Ensalada de cogollos, gulas y vinagreta de piquillos
Pochas de Tudela estofadas con pato
Cintas de espinacas a la carbonara

SEGUNDOS

Estofado de ternera al estilo Amama
Bonito en salsa de tomate casero
Bacalao a la brasa con guarnición

POSTRES

Tarta San Marcos
Surtido de helados variados
Cuajada casera y compota de manzana

Pan, vino y agua

14,00 € + IVA.

martes, 29 de enero de 2013

Menú del día 29/01/13

Aperitivo a gusto del chef.

PRIMEROS

Lentejas estofadas con choricitos y calabaza
Ensalada de setas y jamón con salsa de yogurt
Pisto a la casera con huevo poche

SEGUNDOS

Lomo de chicharro a la plancha con patatas panaderas
Salteado de ternera y verduritas con toque agridulce
Pisto a la casera con huevo poche

POSTRES

Flan de naranja con helado
Tarta de manzana casera
Sorbete de limón al cava

Pan, agua y vino

14,00 € + IVA.

lunes, 28 de enero de 2013

¡Estrenamos Blog!

Buenas tardes a todos,

Os presentamos este blog con la ilusión de poder compartir con vosotros una experiencia gastronómica que vaya más allá de lo que hasta ahora hemos vivido. No queremos que nuestra relación se limite únicamente a que degustéis nuestros platos y, para ello, para conocernos un poco más y conversar sobre uno de los mayores placeres de la vida, nace este espacio.

¡Bienvenidos y que aproveche!