Menú del día 22/02/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada templada de salmón y crema fría de espárragos blancos
Arroz blanco a la marinera con chirlas
Pencas rellenas de queso y jamón con muselina de espinacas

SEGUNDOS

Conejo estofado en salsa de tomate casero estilo Amama
Falda de ternera asada con puré de patatas
Bacalao ajoarriero con vizcaína

POSTRES

Goxua
Tarta casera san marcos de nata y trufa
Flan casero con helado 

Pan, agua o vino 

14,00 € + IVA.