Menú del día 05/02/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Alubias blancas estofadas con choricito de Orozko
Revuelto de setas y virutas de ibérico
Ensalada de patata, bacalao y pimientos

SEGUNDOS

Solomillo de ibérico rebozado con pimientos rojos
Confit de pato con salsa agridulce
Lubina a la plancha con refrito bilbaíno

POSTRES
Tarta fría de queso con frutos rojos
Natillas caseras con galletas María
Goxua casero

Pan, vino o Agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.