Menú del día 10/04/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Marmitako de atún
Ensalada de Gulas y chopitos con espárragos trigueros y ajo blanco
Macarrones gratinados con salsa aurora y ternera

SEGUNDOS

Solomillo ibérico rebozado con pimientos rojos
Chipirones a la plancha con refrito bilbaíno
Confit de pato y salsa de naranja

POSTRES

Arroz con leche caramelizado
Bavaroise de fresa y chocolate
Macedonia de frutas naturales

Pan, Vino o Agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.