Menú del día 20/09/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Pochas de Tudela estofadas con pato
Ensalada de ibéricos y frutos secos
Pudding de puerros e Idiazabal

SEGUNDOS

Falda de ternera asada
Bonito en salsa de tomate casero
Rabo de buey estofado a la antigua sobre lecho de puré de patatas.

POSTRES

Mousse de limón y yogurt
Sorbete de limón al cava
Tarta de galleta y chocolate

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.