Menú del día 22/07/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada de cecina y vinagreta de frutos secos
Revuelto de setas y virutas de ibéricos
Espirales a la casera

SEGUNDOS

Gallo a la plancha con refrito bilbaíno
Merluza en tempura con salsa tártara con ensalada
Carrilleras de ibéricos estofadas a la antigua

POSTRES

Tarta de trufa
Sorbete de limón al cava
Helado variado

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.