Menú del día 28/08/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada al césar tradicional
Cocido de alubias rojas con tropiezos
Pencas rellenas de jamón ibérico con muselina de espinaca

SEGUNDOS

Suprema de salmón a la plancha con mahonesa de cebolleta
Confit de pato asado con salsa de naranja
Brocheta de pollo con salsa de piquillo

POSTRES

Panchineta de nata y chocolate caliente
Flan de queso con helado
Arroz con leche casero

Pan, vino y agua

14,00 € + IVA
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA