Menú del día 07/07/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada César tradicional
Coliflor salteada con virutas de jamón y refrito bilbaíno
Lentejas estofadas con verduras y morcilla de puerro

SEGUNDOS

Pimientos rellenaos de rape y gambas con salsa americana
Lomo de bacalao a la riojana
Secreto ibérico a la brasa con reducción de rioja

POSTRES

Goxua casero caramelizado
Queso fresco con membrillo
Tarta San marcos

Pan, Vino o Agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.