Menú del día 11/07/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada de ilustrada con huevos rellenos
Fideuá mixto de carne y marisco
Crema vichysoisse emulsionada con arbequinas y picatostes

SEGUNDOS

Pechuga de pollo rellena de piquillos y reducción de soja
Bacalao club ranero
Entrecotte a la brasa con guarnición

POSTRES

Tarta de galleta y caramelo
Mousse de limón y yogurt
Surtido de helados variados

Pan, Vino o Agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.