lunes, 8 de julio de 2013

Menú del día 08/07/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Salmorejo de tomate con picadillo y picatostes
Pochas de Tudela estofadas con rabo de buey
Ensalada campera con atún y ali-oli

SEGUNDOS

Anchoas rebozadas rellenas de pimientos
Costilla de cerdo asada a la cerveza rubia
Gallos a la plancha con refrito bilbaíno

POSTRES 

Mousse de limón y yogurt
Tarta de tiramisú
Sorbete de limón al cava

Pan, agua o vino

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.

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