Menú del día 03/07/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensaladilla rusa enriquecida con atún
Salteado de verduras y brócoli con reducción de soja
Quiche de setas, idiazábal virutas de ibérico

SEGUNDOS

Secreto ibérico a la brasa con reducción de rioja
Chipirones encebollados al aroma de Jerez
Gallo a la plancha con salsa menier y guarnición

POSTRES

Tarta casera con helado
Sorbete de mandarina
Hojaldre de mango y melocotón

Pan, Vino o Agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.