martes, 8 de julio de 2014

Menú del día 08/07/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada de cecina y vinagreta de frutos secos y Módena
Tallarines a la carbonara
Crema de purrusalda y buñuelos de bacalao

SEGUNDOS

Merluza en tempura con mahonesa de cebolleta y ensalada
Lomo de atún encebollado al aroma de Jerez
Secreto ibérico a la brasa con reducción de rioja

POSTRES

Tarta de queso fresco y compota de mora
Surtido de helados variados
Tarta San Marcos

Pan, Vino o Agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.

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