Menú del día 13/03/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Salteados de verduras y espárragos trigueros
Revuelto de mollejas de cordero braseadas sobre tosta de pan frito
Pochas de Tudela estofadas con chipirones y taquitos de pulpo

SEGUNDOS

Entrecotte a la brasa con guarnición
Lubina a la plancha con refrito bilbaíno
Lomo de cerdo estofado con puré de patata

POSTRES

Tarta de galleta y caramelo
Surtido de helados variados
Macedonia de frutas naturales

Pan, Vino o Agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.