Menú del día 21/03/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Quiche de setas, beicon y cebolla caramelizada
Risotto de chipirones e idiazábal
Ensalada templada de tomate y queso brie ahumado con frutos secos

SEGUNDOS

Tortilla de bacalao y verduritas con salsa vizcaína
Entrecotte a la brasa con guarnición
Gallos a la plancha con refrito bilbaíno y ensalada

POSTRES

Tarta de queso y frambuesa
Fresas naturales con nata
Sorbete al txakoli

Pan, Vino o Agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.