Menú del día 26/03/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Patatas en salsa verde con taquitos de bacalao.
Cintas de pasta salteada con setas y gambas
Ensalada templada de brandada de bacalao y vinagreta de tomate

SEGUNDOS

Confit de pato asado con salsa de naranja
Crujiente de ternera y verduritas
Merluza en tempura con salsa tártara y ensalada

POSTRES

Brazo gitano de trufa yema
Flan cremoso de queso fresco
Zumo de naranja y helado vainilla (copetín)

Pan, Vino o Agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.