Menú del día 19/04/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada de cecina y frutos secos con vinagreta de Módena
Alubias rojas estofadas con pato y piparras
Gratinado de pisto y mozzarella

SEGUNDOS

Chicharro la plancha con refrito bilbaíno
Secreto ibérico a la brasa con reducción de rioja
Chuletillas de pavo a la brasa con guarnición

POSTRES

Cuajada casera
Naranjas al caramelo
Tostadas de crema con helado

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.