Menú del día 15/04/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada templada de gulas y ajo blanco con lechuguitas de colores
Pisto a la casera con huevo poche
Risotto de hongos y langostinos e idiazabal

SEGUNDOS

Entrecot a la brasa con guarnición
Confit de pato con salsa agridulce y tallarines salteados
Bacalao a la riojana

POSTRES

Tarta de manzana y mermelada de petalos de rosa
Tostadas de crema casera
Café irlandés (gelatina de whisky, natillas de café, nata montada)

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.