Menú del día 03/04/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada de pasta, atún y salsa cocktail
Patatas en salsa verde con taquitos de bacalao
Revuelto de txitxiki y habitas tiernas

SEGUNDOS

Merluza en tempura con salsa tártara
Carrilleras de ibérico glaseadas con crema de patata y calabaza
Brochetas de conejo adobadas a la plancha con guarnición

POSTRES

Tarta San Marcos de trufa
Arroz con leche caramelizado
Flan de huevo con helado

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.