Menú del día 17/04/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensaladilla rusa enriquecida con atún
Fideuá negro de chipirones con ali-oli
Revuelto de bacalao y pimientos del piquillo

SEGUNDOS

Solomillo ibérico a la plancha con salsa perigord y crema patata
Gallos a la plancha con refrito bilbaíno
Brochetas de conejo a la parrila con guarnición

POSTRES

Tarta mousse de yogurt con frutos del bosque
Creppes de chocolate y nata
Crema catalana caramelizada

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.