Menú del día 15/10/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada de cogollos de Tudela y atún con vinagreta
Pimientos rellenos de setas, gulas y langostinos con salsa de cigalas
Crema fina de guisantes con picatostes

SEGUNDOS

Entrecotte a la brasa con guarnición
Costilla asada al aroma de miel y mostaza
Lubina a la brasa con patatas panaderas y refrito bilbaíno

POSTRES

Tarta de tiramisú
Cuajada casera al gusto
Sorbete de limón al cava

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.