Menú del día 17/10/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Tosta de setas y huevo poche gratinado con Idiazabal
Fideuá de mixto con ali-oli
Ensaladilla rusa enriquecida con atún

SEGUNDOS

Falda de ternera asada con guarnición
Bacalao ajoarriero con salsa vizcaína
Lubina a la brasa con patatas panaderas y refrito bilbaíno

POSTRES

Tarta de de queso con frutos del bosque
Mousse de limón y yogurt
Sorbete de Txakoli

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.