Menú del día 23/10/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada de gulas y chopitos aliñada con ajo blanco de almendras
Pisto a la bilbaína con huevo revuelto
Crema de verduras con picatostes

SEGUNDOS

Atún encebollado al aroma de Jerez
Entrecotte a la brasa con guarnición
Confit de pato con salsa agridulce y lecho de tallarines salteados

POSTRES

Tarta de manzana casera
Goxua
Arroz con leche caramelizado

Pan, vino cosechero o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.