Menú del día 05/04/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada de codorniz escabechada, tomate Concasse y pimientos del piquillo
Arroz negro con chipirones
Terrina de txangurro y mahonesa de gazpacho

SEGUNDOS

Entrecot a la brasa con guarnición
Pimientos rellenos de morcilla y salsa vizcaína
Suprema de salmón a la plancha con salsa tártara

POSTRES 

Tarta casera con helado
Sorbete de limón al cava
Tostadas de crema de arroz

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.