Menú del día 25/03/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Lentejas estofadas con choricito y verduras
Ensalada de patatas y mahonesa de ajo
Brócoli gratinado con bechamel e idiazábal

SEGUNDOS

Carrilleras de ternera estofadas a la antigua
Begi handi estofado en su tinta
Entrecotte a la brasa con guarnición

POSTRES

Tarta de trufa casera
Bavaroise de crema y vainilla
Goxua

Pan, Vino o Agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.