Menú del día 31/03/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada de aguacate, manzana y gambas
Gratinado de pisto y mozzarella
Arroz negro con begi handi

SEGUNDOS

Carrilleras de ibérico estofadas a la antigua
Dados de bacalao en fritura con pimiento verde confitado
Gallo a la plancha con refrito bilbaíno

POSTRES

Flan de café irlandés
Tarta de tiramisú
Hojaldre de nata, frutos rojos y chocolate caliente

Pan, Vino o Agua

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.