Menú del día 03/06/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada de salmón y atún con ajo blanco
Arroz con bacalao y patatas
Revuelto de morcilla y pimientos del piquillo

SEGUNDOS

Gallos a la plancha con refrito bilbaíno
Escalope relleno de jamón y queso con muselina de espinacas
Confit de pato al horno con salsa de naranja

POSTRES

Tarta helada de whisky
Espuma de queso y frutos rojos
Natillas caseras de chocolate al caramelo

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.