Menú del día 24/06/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Salpicón de marisco
Caracolas (pasta) a la carbonara
Gratinado de pisto e Idiazabal

SEGUNDOS

Secreto ibérico a la brasa con reducción de lambrusco
Bacalao rebozado con pimientos rojos
Crujiente de ave y verduritas con salsa agridulce

POSTRES

Goxua
Mousse de limón
Tarta de galleta y chocolate

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.