Menú del día 07/06/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Pochas de Tudela estofadas con taquitas de bacalao
Ensalada templada de queso de cabra con frutos rojos
Revuelto de setas y virutas de ibérico

SEGUNDOS

Merluza a la plancha con refrito bilbaíno
Entrecotte a la brasa con guarnición
Confit de pato sobre lecho de pasta salteada y salsa agridulce

POSTRES

Flan de queso fresco con helado
Tiramisú
Sorbete de txakoli

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.