Menú del día 10/05/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Cocido de garbanzos con pulpo
Ensalada Cesar tradicional y crujiente de pollo
Pisto a la bilbaína y huevo poche

SEGUNDOS

Suprema de salmón a la plancha y vichysoice
Carrilleras de ibérico sobre lecho de puré de patata
Entrecotte a la brasa con guarnición

POSTRES

Tarta de Tiramisú
Arroz con leche caramelizado
Batido de vainilla y canela

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.