Aperitivo a gusto del chef
PRIMEROS
Ensalada Cesar tradicional
Salteado de verduras y reducción de soja
Lentejas estofadas
SEGUNDOS
Solomillo de ibérico con salsa de mostaza
Merluza en tempura con salsa tártara y ensalada
Bacalao fresco a la plancha con refrito bilbaíno
POSTRES
Tarta de manzana y pétalos de rosa
Sorbete de limón al cava
Arroz con leche estilo Amama
Pan, vino o agua
14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.
Ensalada Cesar tradicional
Salteado de verduras y reducción de soja
Lentejas estofadas
SEGUNDOS
Solomillo de ibérico con salsa de mostaza
Merluza en tempura con salsa tártara y ensalada
Bacalao fresco a la plancha con refrito bilbaíno
POSTRES
Tarta de manzana y pétalos de rosa
Sorbete de limón al cava
Arroz con leche estilo Amama
Pan, vino o agua
14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.
No hay comentarios:
Publicar un comentario