Menú del día 24/05/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Alubias blancas estofadas con choricito de Orozko
Pudding templado de puerros e Idiazabal
Revuelto de salmón y espárragos blancos

SEGUNDOS

Costilla asada con patatas panaderas
Magret de pato asado con frutos del bosque
Lomo de chicharro a la plancha con guarnición

POSTRES

Natillas caseras de café
Espuma de queso fresco y compota de fresas
Tarta quesada pasiega

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.