Menú del día 13/11/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Cintas de espinaca salteadas con setas y almendras con salsa de Idiazabal
Sopa de pescado a la marinera
Ensalada de salmón ahumado aliñada con ajo blanco

SEGUNDOS

Confit de pato con salsa agridulce
Secreto ibérico a la brasa con guarnición
Chicharro a la plancha con refrito bilbaíno

POSTRES

Tarta de galleta y caramelo
Borrachito al ron
Sorbete de pera

Pan,  vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.