Menú del día 19/11/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Patatas a la importancia
Vainas salteadas con zanahorias y virutas de ibérico
Ensalada de endivias, granada y lascas de queso de cabra

SEGUNDO

Chipirones en su tinta con guarnición de arroz pilaf
Jamoncitos de pollo asados al txakoli
Gallos a la plancha con refrito bilbaíno y ensalada

POSTRES

Arroz con leche casero estilo Amama
Hojaldre de manzana y pétalos de rosas
Mousse de limón y yogurt

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.