Menú del día 03/12/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Guisantes salteados con virutas de jamón ibérico y huevo poche
Lasaña de carne gratinada con bechamel de setas
Lentejas estofadas con buñuelos de foie

SEGUNDO

Pechuga de pollo a la carbonara (salsa de cebolla y cerveza)
Chuleta de cerdo empanada con aroma de limón
Corona de bacalao al pil-pil

POSTRES

Profiteroles rellenos de crema con chocolate caliente
Pudding de coco y caramelo
Tarta selva negra

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.