Menú del día 13/12/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Alubias blancas estofadas con taquitos de pulpo
Ensalada César tradicional
Pisto a la bilbaína con huevo revuelto

SEGUNDOS

Chuleta de cerdo empanada con piperrada
Confit de pato con salsa agridulce y pasta salteada
Lomos de chicharro a la plancha con guarnición y refrito bilbaíno

POSTRES

Milhojas de hojaldre con nata y crema
Mousse de limón y yogurt
Sorbete de txakoli y pera

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.