Menú del día 04/04/14

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Tortelines de queso con salsa fungi
Ensalada de salmón ahumado y ajo blanco de almendras
Guisantes salteados con virutas de jamón ibérico y huevo poche

SEGUNDOS

Rabo de buey estofado a la antigua
Chicharro a la brasa con refrito bilbaíno
Entrecotte a la brasa con guarnición

POSTRES

Sorbete de limón al cava
Cuajada casera al gusto
Tarta casera con helado

Pan, Vino o Agua.

14,00 € + IVA.
*Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.