Menú del día 19/09/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Pochas de Tudela estofadas con pato
Salpicón de pulpo y marisco.
Tostas de setas y huevo poche gratinado con mozzarella.

SEGUNDOS

Chuletillas de cordero a la plancha con guarnición.
Atún encebollado al aroma de Jerez.
Rabo de buey estofado a la antigua sobre lecho de puré de patatas.

POSTRES

Hojaldre de manzana y mermelada de pétalos de rosa.
Tarta de arroz con leche casera.
Tarta de galleta y caramelo.

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.
* Con vino crianza especial de la casa: 17,50 € + IVA.