Menú degustación de la semana (del 4 al 9 de febrero)

Aperitivo a gusto del chef
Ensalada de laminas de bacalao, txangurro y langostinos escabechados
Crujiente de morcilla gratinado con ali-oli y popurri de pimientos

DE PESCADO

Lubina a la brasa con guarnición de pisto y taquitos de pulpo

DE CARNE

Cochinillo asado en horno de leña tradicional con guarnición

POSTRE

Tarta de manzana casera con helado de natilla

Pan, vino crianza o agua

30 € + IVA