Menú degustación de la semana (del 11 al 17 de febrero)

Aperitivo a gusto del chef

Ensalada de pimientos, tomate concasse y láminas de ventresca
Mollejitas de cordero salteadas con cebolleta caramelizada

DE PESCADO

Lomo de bacalao a la brasa con pisto y vizcaína

DE CARNE

Láminas de entrecot a la brasa con salsa de foie

DE POSTRE

Tarta casera de tiramisú con helado

Pan, agua o vino crianza

30 € + IVA.