Menú del día 12/02/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Ensalada de cogollos con anchoas y atún aliñada con vinagreta vasca

Arroz con conejo y pimientos

Calabacines rellenos de verduritas y carne

SEGUNDOS

Redondo de pavo estofado a la antigua con puré de patata

Lubina a la plancha con refrito bilbaíno

Brocheta de solomillo ibérico a la brasa con salsa de queso

POSTRES

Natillas al caramelo

Fresas naturales con mousse de yogurt

Milhojas de nata y almendras con chocolate caliente

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.