Menú del día 04/02/13

Aperitivo a gusto del chef

PRIMEROS

Cocido de alubias rojas y berza salteada
Salteado de verduritas y espárragos con reducción de soja
Ensalada de cecina, frutos secos y picatostes

SEGUNDOS

Calamares en su tinta con arroz blanco
Solomillo de ibérico rebozado con piperrada
Tortilla de bacalao y verduritas con vizcaína

POSTRES

Tarta de tiramisú casera
Macedonia de frutas naturales
Tostadas de brioche flambeadas

Pan, vino o agua

14,00 € + IVA.