jueves, 21 de febrero de 2013

Menú del día 21/02/13

Aperitivo a gusto del chef


PRIMEROS

Alubias blancas estofadas con mejillones y taquitos de pulpo
Ensalada templada de gulas aliñada con ajo blanco y lechuguitas de colores
Tallarines salteados con verduritas, setas y pato

SEGUNDOS

Brocheta de solomillo ibérico con verduritas
Escalopines de ternera con champiñones
Suprema de salmón a la plancha sobre lecho de crema de espárragos

POSTRES

Profiteroles rellenos de crema con salsa de café
Helado de piña colada
Panchineta rellena de nata con frutos del bosque

Pan, agua o vino

14,00 € + IVA.



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